Considerada Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura (Unesco), a produ\u00e7\u00e3o de Queijo Minas Artesanal carrega consigo uma tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria que contribui para o sustento de diversas fam\u00edlias do estado. Em linha a essa voca\u00e7\u00e3o regional e na busca pelo desenvolvimento socioecon\u00f4mico e sustent\u00e1vel das comunidades que acolhem as suas opera\u00e7\u00f5es, a Anglo American apoia produtores de queijo e leite da regi\u00e3o do Serro, por meio do Programa Crescer. A iniciativa tem dado resultados significativos, como o aumento da renda m\u00e9dia dos participantes em cerca de 45%.<\/p>\n
Desde seu in\u00edcio, em 2013, o Crescer j\u00e1 atuou nas frentes de leite e queijo, empreendedorismo, apicultura, horticultura, turismo, desenvolvimento de governos e capacita\u00e7\u00e3o pessoal e profissional para jovens, contribuindo para a cria\u00e7\u00e3o ou manuten\u00e7\u00e3o de cerca de 300 empregos em fun\u00e7\u00e3o do programa. Atualmente, o foco \u00e9 na cadeia de Queijo Minas Artesanal. Entre os munic\u00edpios mineiros contemplados, est\u00e3o Alvorada de Minas, Concei\u00e7\u00e3o do Mato Dentro, Congonhas do Norte, Dom Joaquim, Sabin\u00f3polis e Serro.<\/p>\n
\u201cA iniciativa est\u00e1 baseada em diagn\u00f3sticos aprofundados das voca\u00e7\u00f5es e potencialidades locais, com oferta de assessoria t\u00e9cnica e capacita\u00e7\u00f5es, de forma a alavancar produtos, carreiras e neg\u00f3cios\u201d, explica Fernando Guimar\u00e3es, gerente de Sustentabilidade e Integra\u00e7\u00e3o da Anglo American.<\/p>\n
A valoriza\u00e7\u00e3o do queijo como s\u00edmbolo da cultura mineira \u00e9 acompanhada por conquistas importantes. Exemplo disso \u00e9 o fato de os produtores de Queijo Minas Artesanal da regi\u00e3o do Serro, apoiados pelo Programa Crescer, terem se destacado em diversas competi\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais, resultando, ao todo, em mais de 60 pr\u00eamios.<\/p>\n
A produtora Estela Mares, de Concei\u00e7\u00e3o do Mato Dentro, conquistou, em 2022, uma medalha de prata na categoria 100 dias de matura\u00e7\u00e3o e de bronze com o queijo de 60 dias no Mundial do Queijo do Brasil. “Sou a terceira gera\u00e7\u00e3o nessa produ\u00e7\u00e3o. E o queijo para mim \u00e9 muito importante, porque, al\u00e9m de ser um patrim\u00f4nio imaterial, \u00e9 uma homenagem que eu fa\u00e7o para minha m\u00e3e. Foi uma forma de sustento para ela e para nossa fam\u00edlia”, relata.<\/p>\n
Neste ano, Estela ficou em segundo lugar no Concurso Municipal do Queijo Minas Artesanal, realizado pela Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), com o apoio da prefeitura de Concei\u00e7\u00e3o do Mato Dentro. O primeiro e o terceiro lugar da premia\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contemplaram produtores que j\u00e1 passaram pelo Programa Crescer: Irenice de F\u00e1tima Mariano e Marco Ant\u00f4nio Guarino Tanure, respectivamente.<\/p>\n
Outra premia\u00e7\u00e3o de destaque \u00e9 a Expo Queijo Brasil 2025, concurso internacional realizado em Arax\u00e1, no \u00faltimo dia 28. O Queijo Ju\u00e1, do produtor Joares Ferreira Costa, tamb\u00e9m apoiado pelo Programa Crescer, recebeu a medalha ouro na categoria queijo de leite cru, casca tratada, 30 dias de matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cMuitos produtores, antes com vendas informais e produ\u00e7\u00e3o limitada, agora possuem certifica\u00e7\u00f5es, equipamentos climatizados e pr\u00eamios que os colocam entre os melhores. Todo esse trabalho vai ao encontro do nosso prop\u00f3sito de reimaginar a minera\u00e7\u00e3o para melhorar a vida das pessoas\u201d, destaca o gerente de Sustentabilidade e Integra\u00e7\u00e3o da Anglo American, Fernando Guimar\u00e3es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Iniciativa da mineradora Anglo American visa o desenvolvimento socioecon\u00f4mico. 173 produtores de Queijo Minas Artesanal j\u00e1 foram beneficiados\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-28279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meio-ambiente"],"yoast_head":"\n