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<\/a><\/p>\n\u201cTrabalhamos em conjunto com a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o de Uberaba para escolher uma unidade de ensino que j\u00e1 contasse com um plano educacional voltado para crian\u00e7as com defici\u00eancia e fosse localizada em uma comunidade socialmente vulner\u00e1vel, para que a horta significasse um instrumento de aprendizagem. Atualmente, essa escola municipal atende 31 estudantes com alguma defici\u00eancia e desenvolve um trabalho de complementa\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica junto ao Departamento de Educa\u00e7\u00e3o Inclusiva de Uberaba\u201d, explica Paulo Eduardo Batista, diretor-executivo do Instituto Mosaic.<\/p>\n
Desenvolvida em parceria t\u00e9cnica com o Instituto Movere, a horta oferece recursos para experi\u00eancias sensoriais – est\u00edmulos gustativo, olfativo, t\u00e1til, visual e auditivo -, al\u00e9m de infraestrutura adaptada e acess\u00edvel, com canteiros de diferentes alturas, espa\u00e7o de circula\u00e7\u00e3o para manobra das cadeiras de rodas, corrim\u00e3o e rampa.<\/p>\n
O projeto contempla recursos de comunica\u00e7\u00e3o acess\u00edvel como piso t\u00e1til, placas de tipografia adequada, fonte ampliada, acesso a plataforma de tradu\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica de Libras (L\u00edngua Brasileira de Sinais), conte\u00fados em Braile e audiodescri\u00e7\u00e3o. A horta integra as \u00e1reas de conviv\u00eancia da unidade escolar, refeit\u00f3rio e quadra, para que os estudantes possam aproveitar o ambiente para socializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m de ser ferramenta pedag\u00f3gica sobre boa alimenta\u00e7\u00e3o, a horta vai possibilitar a diversifica\u00e7\u00e3o dos alimentos na merenda escolar. \u201cAcreditamos que os investimentos feitos facilitar\u00e3o a integra\u00e7\u00e3o dos estudantes junto \u00e0 sociedade, favorecendo a mudan\u00e7a de valores, atitudes e h\u00e1bitos da comunidade escolar\u201d, avalia Batista.<\/p>\n
\u201cTemos muito a agradecer a Mosaic por essa parceria neste projeto da horta sensorial. Projeto que vai transformar a vida das pessoas.\u00a0 Proporcionando experi\u00eancias ligadas a alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade e principalmente a inclus\u00e3o. Contribuindo com o processo de ensino e aprendizagem e a melhora na qualidade de vida da comunidade escolar\u201d, afirma a Prefeita de Uberaba, Elisa Ara\u00fajo.<\/p>\n
Outras 19 hortas com algum recurso inclusivo tamb\u00e9m ser\u00e3o entregues pelo Instituto Mosaic em Uberaba at\u00e9 o primeiro semestre de 2023, beneficiando mais de 9 mil estudantes e 800 pessoas da comunidade no entorno das unidades escolares por meio de capacita\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos.<\/p>\n
\u201cO projeto da horta sensorial, com o qual fomos contemplados, \u00e9 uma ferramenta muito importante para promover a inclus\u00e3o de crian\u00e7as com defici\u00eancia. Enquanto uma estrat\u00e9gia did\u00e1tico-pedag\u00f3gica possibilitar\u00e1 trabalhar os cinco sentidos, al\u00e9m de estimular as habilidades dos alunos. Por outro lado, o projeto incentiva a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel. Nosso muito obrigada \u00e0 Mosaic pela parceria que, com toda certeza, vai se refletir na melhora da qualidade de vida da comunidade escolar\u201d, comenta a secret\u00e1ria de Educa\u00e7\u00e3o de Uberaba, Sidn\u00e9ia Zafalon.<\/p>\n
Programa Alimenta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
A nova horta faz parte do Programa AlimentA\u00e7\u00e3o, que prop\u00f5e uma experi\u00eancia educativa e nutricional de valoriza\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel. Para isso, alia informa\u00e7\u00e3o, capacita\u00e7\u00e3o e iniciativas de acesso a alimentos produzidos localmente, ora nas hortas escolares, ora apoiada pela Agricultura Familiar da regi\u00e3o, revertendo em ganhos para todos.<\/p>\n
Desde 2019, 16 hortas foram implantadas em escolas p\u00fablicas de Sergipe e Goi\u00e1s. O projeto, que impacta mais de 35 mil pessoas, inclui forma\u00e7\u00e3o do corpo docente para que se tornem multiplicadores de informa\u00e7\u00f5es sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e saud\u00e1vel.<\/p>\n
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