A caprinovinocultura \u00e9 uma atividade cultural exercida na regi\u00e3o do Vale do Cura\u00e7\u00e1, na Bahia, h\u00e1 v\u00e1rias gera\u00e7\u00f5es, enfrentando fatores ambientais e sociais limitantes que inibem o crescimento econ\u00f4mico dos produtores rurais. Com base nisso, a Ero Brasil Cara\u00edba mapeou, em 2014, as necessidades e potenciais de desenvolvimento da atividade trabalhando com sensibiliza\u00e7\u00f5es e informa\u00e7\u00f5es, com o apoio da Consultoria Sertanejo.<\/p>\n
Os produtores aderiram \u00e0 iniciativa e foi implantado o Projeto Cadeia Produtiva da Caprinovinocultura, em forma de ciclos sucessivos de trabalhos. Em 2018 foi dado in\u00edcio aos trabalhos de organiza\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de alimentos para os animais, melhoramento gen\u00e9tico e potencializa\u00e7\u00e3o da for\u00e7a de trabalho dos produtores, visando a implanta\u00e7\u00e3o dos latic\u00ednios para a fabrica\u00e7\u00e3o dos derivados de leite de cabra.<\/p>\n
Foram formadas duas cooperativas e a empresa investiu em treinamentos, estrutura\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os f\u00edsicos e aquisi\u00e7\u00e3o de maquin\u00e1rios, seguindo os crit\u00e9rios da Ag\u00eancia de Defesa Agropecu\u00e1ria do Estado da Bahia (ADAB). Nos anos de 2019 e 2020, os latic\u00ednios receberam as primeiras certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Em 2021, as cooperativas M\u00e3os do Campo (Foto), da Comunidade Adutora, em Jaguarari (BA) e Sabor do Sert\u00e3o, de Cura\u00e7\u00e1 (BA), tiveram a iniciativa de criar a marca \u201cCaprib\u00e9ee\u201d para representar comercialmente os produtos das duas cooperativas, unindo a for\u00e7a produtiva, ampliando o mercado e otimizando os processos com a compra coletiva de insumos e equipamentos, fortalecendo assim a organiza\u00e7\u00e3o social e pol\u00edtica dos agricultores rurais dos munic\u00edpios de Juazeiro, Jaguarari e Cura\u00e7\u00e1, na Bahia.<\/p>\n
Esse trabalho contribuiu com o empoderamento feminino atrav\u00e9s da atua\u00e7\u00e3o de mulheres nas atividades produtivas. A produ\u00e7\u00e3o contempla mais de 23 variedades de produtos derivados de leite de cabra certificados pela ADAB. O trabalho realizado pela empresa evidencia a import\u00e2ncia da coopera\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar.<\/p>\n
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